Ljummen hummersallad
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 färska eller tinade kokta hummrar
  • 6 kokta sparris- eller mandelpotatisar
  • 3 kronärtsskockshjärtan
  • 250 g kantareller
  • 1-2 msk smör
  •  
  • Hummerhollandaise
  • 125 g smör
  • 3 äggulor
  • 1 msk konc hummerfond
  • 1 msk vatten
  • ½ tsk pressad citron
  • 1 krm cayennepeppar
  •  
  • Tillbehör
  • Blandad sallad. gärna mycket mache
  • körvel och gräslök

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.