Finchacka de kokta äggen och purjolöken. Lägg i en skål. Pressa ur vattnet från tonfisken och tillsätt denna. Rör ner majonnäs och crème fraiche. Blanda allt väl och smaka av med örtsalt och svartpeppar. Dela avokadon på mitten och fördela fyllningen över denna.
Andra enkla frukostar som ni ser på bild är äggröra med bacon eller kallrökt lax medavokado och majonnäs eller aioli, kokta ägg med räkor, allt väldigt enkelt gott och mättande
Ingredienser1 kycklingfilé1 msk smör½ paket bacon50g broccoli i mindre buketter1/4 röd strimlad paprika1/3 grovhackad gul lök2 ½ dl vispgrädde/creme fraiche1-2 tsk currysalt och svartpepparev
späd ev med lite mer vätska. Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond. Låt allt puttra ihop några minuter, späd ev med lite mer vätska (vatten eller mjölk//grädde/creme fraiche)
Skär kycklinginnerfileerna i bitar och bryn dom med fisksås och svartpeppar som krydda. Bryn dom skivade morötterna tillsammans med purjon och pressade vitlöksklyftorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.