www.coop.se

Kycklingfärsspett med grekisk sallad

Name: Kycklingfärsspett med grekisk sallad
Ingredients: 500 g kycklingfärs; 400 g vita bönor, Kokta (på burk); 0.5 citron, pressad saft; 1 vitlöksklyfta, finriven; 0.5 dl finhackad färsk oregano eller 1 msk torkad; 1 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 1 kg bakpotatis; 5 hela vitlöksklyftor, krossade; 1 citron; 1 dl olivolja; 1 tsk torkad oregano; olivolja till pensling; 3 tomater; 0.5 gurka; 0.5 grön paprika; 0.5 rödlök; 1 dl kalamataoliv; 150 g fetaost; 2 msk olivolja