En lunchrestaurang som jag passerar på väg till jobbet skyltar med rubrikens grekiska frossa. Lite bättre blir de smaklösa vintertomaterna om de förses med en god kryddad och lite extra sötad vinägrett
Eller i alla fall halvgrekisksallad. Inte speciellt grekiskt alls med andra ord, men gott. Vi är inte speciellt förtjusta i oliver här hemma, så det blev istället isbergssallad, körsbärstomater, gurka och rödlök som fick hålla Fetaosten sällskap tillsammans med lite svartpeppar, salt och italiensk salladsdressing
Salladmed stora röda tomater ochgrekisk fetaost. Eftersom jag bara lärt mig tycka om tomater under det senaste året så har jag aldrig ätit grekisksallad i Grekland
För att köra vidare på sommartemat åt vi en rätt som är perfekt att äta en varm sommarkväll nämligen grekisksallad, idag serverade vi cevapcici till och tzatsiki, plus ett gott bröd
Servera med kycklingen och en sallad. Häll på olivolja och vinäger och smaka av med salt och peppar. Nu efter all julmat passar det bra med lite GI mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.