Söndag - Hembakatbrödmed räkost/gurka samt ost/tomat, vattenmelon och en kopp te med äppelpajsmak. Min frukost var iallafall god ochrågbrödet har min pappa bakat, ett bra sätt att börja dagen på
Inspirerad av Pickipicki som nyligen bloggade om soppa med gott bröd, gjorde jag precis det idag. ) och då har jag kunnat leka och mysa med barnen och naturligtvis lagat till lite goda grejer i köket
Övriga familjemedlemmar är lediga. Då är det extra mysigt att komma hem och sätta igång och baka ett gott matbröd som familjen sedan kan samlas runt och njuta av
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. Dessutom helt mjölkfri, utesluter du pensling med ägg blir det ett veganskt bröd
Det är dock inte det lättaste att hinna baka varje gång, men det här brödet behöver inte jäsa och är enkelt att bara röra ihop, ingen bakmaskin eller sådant behövs
Täck över degbunken med plastfolie och en handduk. Låt svalna och njut av nybakat bröd. Godmorgon fina du❤️ jag fortsätter tjata om mina nattjästa bröd men jag verkligen älskar dem
Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Klä en brödformmed bakplåtspapper. Häll i de torra ingredienserna och blanda ytterligare snabbt ihop med elvispen utan att vispa för länge
När bikarbonatet blandas med en syra (filmjölken) så jäser brödet. -)Det går ju att variera med olika nötter, man kan ha i torkad frukt, yoghurt istället för filmjölk osv
Igår provade jag att göra det kalljästa brödet i en grövre variant med dinkel och linfrön. Forma till små frallor eller klicka ut degen direkt på en plåt med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.