Servera laxen tillsammans med pressad potatis och garnera med dill. Glöm inte att matsortera rester från grönsakerna och citron samt apelsin för en mer hållbar matlagning, och njut av din krämigalaxrätt
Den ska vara Salt o saftig och gärna smaksatt med vitlök eller peppar. En enkel sås gjord på créme fraiche, en fiskbuljongtärning, citron och örter är allt som behövs förutom fisken
Lägg i den rökta laxenoch sockerärtorna och smaka av med nymald peppar och eventuellt lite salt. Blanda Philadelphia-osten med mjölken och citronsaften i en kastrull
Dagens lunch blev en riktigt god laxmedkrämig vitlökssås och färska räkor. Så iväg och köp lax nu. Skönt i alla fall att hinna med båda en lite promenad i snön och ett tufft träningspass
Varmrökt lax fick sällskap av Erik Lallerstedts limeaioli och en krämig avokadosallad. I dag fixade jag till en snabb middag till mig och maken med det jag hade hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.