Snitta köttet lätt på båda sidor och lägg ner det i en plastpåse tillsammans med marinaden. Tryck försiktigt på potatisen med en sked eller med handflatan så att den krossas lätt
Jag tänkte bjuda er på min version av cheesecake som jag och min goda vän och kollega Andreas Brettmark tog fram ihop och körde som lunchdessert på Restaurang Vatten Gourmet & Cafe
Läs alla KOCKENSTIPS. Halstrad kummel, variation på kål, blomkålsskum och kantareller. Nu så här i hösttider när mörkret börjar komma och det blir kallare, det är då dom där roliga höst- och vintergrönsakerna börjar titta fram
Strimla lite kål och stek den på hög värme tills den börjar ta färg och få en knaprig yta, strö över brunt farinsocker och häng av den från fett i en finmaskig nätsil
När man hör och tänker på USA och speciellt då Texas, är bland det första som poppar upp i huvudet givetvis JR Ewing (jag har faktiskt träffat Larry Hagman dagarna innan han tyvärr gick bort), Bobby, Pamela, Sue Ellen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.