Kockens tips från Johan Andersson – Dessert med citronmousse, hallonpannacotta, citroncrunch, flädermaräng och snö på brynt smör

Ingredienser

  • 250 g citronjuice
  • 30 g socker
  • 3 gelatinblad
  • 125 g äggvita
  • 5 gelatinblad
  • 1 l vispgrädde
  • 1 vaniljstång
  • 1 l hallonpuré

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.