Gjorde så otroligt god skinkstek igår och när jag skulle fota maten så gick kameran sönder. Skär upp köttet och servera med den goda gräddsåsen, kokt broccoli och ugnsrostad sötpotatis
Men mat behöver vi och se det här receptet som en liten inkörsport till hösten med denna ljuvliga skinkstekmed massor av höstsmak från årstidens primörer som blommat ut
Krydda skinkstektenmed timjan, ingefära, salt och svartpeppar. Jag och barnen är fortfarande nere i Blekinge tillsammans med släkt och vänner, men idag är det sista marknadsdagen så i eftermiddag sätter vi oss i bilen och styr kosan hemåt igen, hem till pappan och hundarna i familjen
Servera med Din goda gräddSåser, kokt potatis,lättkokta grönsaker och äppelmos. Lägg skinksteken på arbetsbänken och gnid in den med salt, pepper,ingefära och paprikapulver
Innan jag blev förkyld hann jag dock avnjuta en härlig alla hjärtans dag med mycket smarrig mat. Fryst cheesecake som jag dekorerade med hallon, hallonsås och hackad vit choklad
Klassisk husmanskost när den är som bäst. Den här skinksteken kan du sällan misslyckas med. Låt köttet vila invirat i lätt uppblött bakplåtspapper medan du gör såsen
Servera tillsammans med kokt potatis, gräddsås och en klick lingonsylt. Ja, nu har jag ju faktiskt redan varit där en månad, och med andra ord hunnit landa någelunda i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.