Klassisk fiskgratäng
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 2 äggulor
  • 2 msk neutral olja
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 krm riven muskonöt
  • 600 g fiskfilé
  • 2 msk gul lök, finhackad
  • 3 msk riven ost
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl fiskbuljong
  • 1 dl grädde
  • 0,5 dl vitt vin
  • 2 msk citronsaft
  • dill
  • Pommes duchesse1 kg potatis 2 äggulor 2 msk neutral olja salt och malen vitpeppar 1 krm riven muskonöt
  • Fisk600 g fiskfilé 2 msk gul lök, finhackad 3 msk riven ost
  • Sås2 msk smör 2 msk vetemjöl 4 dl fiskbuljong 1 dl grädde 0,5 dl vitt vin salt och malen vitpeppar 2 msk citronsaft
  • Garnerning dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.