500 g
lammfärs 2 tsk salt ev vatten kryddblandning 1 tsk sju kryddor 1 tsk sumak, malen 1 tsk paprikapulver 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt
Tahinisås1 dl tahinipasta 1 dl vatten 0,5 citron, saften 0,5 tsk salt
Tomatsallad med mynta och koriander1 kruka färsk persilja, hackad 1 kruka färsk mynta, hackad 1 kruka färsk koriander, hackad 3 tomater 2 salladslökar 0,5 grön chilifrukt 2 citroner, saften endast saften 3 msk olivolja 1 tsk salt
Blanda ut jästen i vattnet tillsammansmed olja och honung. Vispamed en gång (utan att vänta) hastigtihopmed en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Ett saftigtbröd fyllt medlinfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl ochvetekli. Dessutom helt mjölkfri, utesluter du penslingmed ägg blir det ett veganskt bröd
Igår provade jag att göra det kalljästa brödeti en grövre variantmeddinkelochlinfrön. Kanske interiktigtlikalyxig känsla som det vitabrödet, men väldigt, väldigt gott och det här brödet känns litenyttigare
Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchinioch är kryddat medkummin. Knäck alla ägg och lägg dem i en egen skål , vispa dem hårt så att det blirskummigt
Ett väldigt enkelt bröd att baka och det var så gott. Jag hoppas ni alla har haft en riktigthärlig jul med massa god mat och en lugn tidmed nära och kära
Och förstås för alla andra som uppskattar ett bröd bakat mednaturliga råvaror. Ett av de godaste bröd jag bakade på den tiden jag använde mjöl var ett saftigtcitronbrödmed hög andel smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.