Asiatisk

Asiatisk

Tillbehör till sushi

Tillbehör till sushi

Tamagoyaki (söt omelettrulle)5 ägg 2 tsk strösocker 1 msk mirin 1 msk soja ca 0,5 krm salt rapsolja, till stekning
Sju kryddor

Sju kryddor

kardemumma. 1vitpeppar. 1svartpeppar. 1kanel. 1muskot. 1ingefära. 1kryddnejlika1. Blanda alla kryddor (allt ska vara malet) och förvara i en burk
Kebab i bröd med tahinisås och örtsallad

Kebab i bröd med tahinisås och örtsallad

500 g lammfärs 2 tsk salt ev vatten kryddblandning 1 tsk sju kryddor 1 tsk sumak, malen 1 tsk paprikapulver 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt
Banan i friterat rispapper

Banan i friterat rispapper

olja (till fritering) 8 ark rispapper 2 bananer choklad (valfri sort) 2 passionsfrukter 2 msk honung vaniljglass (till servering)
Shawarma med kyckling eller halloumi

Shawarma med kyckling eller halloumi

Shawarma900 g kycklingbröstfilé (eller 1 kg halloumi) 1 bakpotatis (stor att sätta spettet i) 2 msk olivolja (till garnering)