Såser/rörer

2 l hallon. 500 g syltsocker. 2. 5 tsk lakritspulver. 2 l hallon 500 g syltsocker 2

Ingredienser Portioner. 7 dl 2 rödlökar 1 vitlöksklyfta 4 1/2 cm ingefära 1 msk olivolja 1 dl mörkt muscovadosocker 2 msk tomatpuré 1 dl färskpressad apelsinjuice 2 msk sherry eller rödvinsvinäger 1 msk dijonsenap 1 msk worcestersås 400 ml passerade tomater Lägg till i inköpslistan

1 rött äpple. 1 tsk curry. 2 dl crème fraîche. salt, peppar. 2 msk hickorysås. 1 tsk honung. 1 tsk grillkrydda. 1 äggula

Ingredienser Portioner. 3 dl 3 msk svensk senap 1 msk dijonsenap 1 1/2 msk strösocker 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk rödvinsvinäger 2 dl olja 1 tsk kallt vatten 1 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Ingredienser Portioner. 4 2 kalla hårdkokta ägg 4 medelstora kalla kokta potatisar 100 g ansjovisfiléer 2 msk finskuren gräslök 2 msk finskuren dill 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 2 msk kaviar salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

Skala och finhacka lök. Stek den mjuk i olja. Lägg i resterande ingredienser och koka ca 30 minuter tills såsen tjocknat

0,5 kg vetemjöl special 1 msk strösocker 1 msk salt 0,5 förp torrjäst 2,5 dl vatten, ljummet 3 msk rapsolja

2 dl bananschalottenlök matolja 5 dl röd vin 4 msk rökt sidfläsk rödbeta, liten bit 1 kvist timjan 0,5 lagerblad 6 dl kalvfond, utspädd 1 tsk timjan, plockad 1 tsk rödvinsvinäger 25 g smör 2 tsk majsstärkelse 2 tsk vatten 1,5 g salt 2-3 krm svartpeppar

krossad tomat (ca 390g). lök. sambal oelek eller chilipulver (kan ersättas med paprikapulver för mild sås)

ljummen mjölk. smält smör. vetemjöl. torrjäst eller 1/4 färsk jäst (ca 15g). salt. socker

Ingredienser 1 st ägg , (både vitan och gulan) 1 tsk fransk senap 0,5 tsk rödvinsvinäger , - 1 tsk 1 krm salt 1 vitpeppar , nymald, några varv (eller svartpeppar 1 dl matolja , (ej olivolja) Redskap 1 st stavmixer Köp receptet