receptfavoriter.se

Körsbärspaj

Name: Körsbärspaj
Ingredients: 500 gram frysta eller färska körsbär utan kärnor. 600 gram färska körsbär med kärnor.; 11 msk smör till formen; 11 msk socker; 1 Smuldeg: 125 gram kallt smör eller margarin; 13 msk socker; 14 dl vetemjöl; 11 krm saltSätt ugnen på 200 grader vanlig ugn. Tina körsbär eller använd färska körsbär. Kärna ur färska körsbär. Förslagsvis genom att skära ett snitt med en skalkniv och sedan pilla/klämma ut kärnan. Smörj en pajform på ca 26-28 cm diameter med en msk smör. Lägg i körsbär och sprid ut dem i botten på pajformen. Pudra över lite socker. Blanda tärnat smör med socker, vetemjöl och salt till en smuldeg. Bred ut smuldegen i ett jämnt lager över körsbären i formen. Grädda pajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg i 20-25 minuter. Låt svalna något innan servering med valfria tillbehör som vaniljglass eller vaniljsås.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 gram frysta eller färska körsbär utan kärnor. 600 gram färska körsbär med kärnor.
11 msk smör till formen
11 msk socker
1 Smuldeg: 125 gram kallt smör eller margarin
13 msk socker
14 dl vetemjöl
11 krm saltSätt ugnen på 200 grader vanlig ugn. Tina körsbär eller använd färska körsbär. Kärna ur färska körsbär. Förslagsvis genom att skära ett snitt med en skalkniv och sedan pilla/klämma ut kärnan. Smörj en pajform på ca 26-28 cm diameter med en msk smör. Lägg i körsbär och sprid ut dem i botten på pajformen. Pudra över lite socker. Blanda tärnat smör med socker, vetemjöl och salt till en smuldeg. Bred ut smuldegen i ett jämnt lager över körsbären i formen. Grädda pajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg i 20-25 minuter. Låt svalna något innan servering med valfria tillbehör som vaniljglass eller vaniljsås.