Ugnen är min bästa vän i köket (bortsett från min Ankarsrum då), tänk så smidigt och snabbt. Rulla tillköttbullar och lägg i långpanna med bakplåtspapper i botten
Grädda i ugn Köttbullarna blir saftigare när de tillagas i ugn istället för att stekas. Enkelt att ta fram och steka lagom till julafton för en underbar nylagad känsla
Du som följer mig på Instagram har kanske sett lite bilder från helgen dock. Forma tillköttbullar och stek i stekpanna och servera på valfritt tillbehör
Idag får du ett av mina recept på gelégodis med mycket vackra bilder som jag lånat från Tine Worén. Det här var vårt första framträdande tillsammans och det gav oss båda mersmak, kontakten med våra läsare i verkliga livet är något vi båda uppskattar
Man kunde där köpa brunsås på pulver i IKEA-shoppen men det fanns några som var intresserade. Ställ nu stekpannan på värmekällan och rosta mjölet från ljust brunt till brunt åt det mörka hållet
smör, till stekning. Köttbullar. Rulla köttbullar och stek i lite för mycket smör. Låt stå ca 5-10 min och sätta sig. Plasta och låt stå ca 15- 20 minuter. Köttbullar400 g nötfärs 1 ägg 0,5 dl mjölk 0,5 dl ströbröd 1 klyfta vitlök, pressad 1 msk malen koriander 1 msk malen fänkål 1 tsk malen chilipulver 2 krm malen kryddnejlika några riv muskotnöt salt och svartpeppar smör, till stekning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.