Skala jordärtskockorna och palsternackorna och lägg i en kastrull med vatten. Salta och peppra köttet innan stekning med lite olivolja och en klick smör för fin yta
Skala jordärtsskockorna och koka dem mjuka tillsammans med hackad lök och vitlök i grädde och mjölk. Späd försiktigt med vätskan tills purén är lagom tjock
Egentligen var det två recept eftersom jag tog den baconrullade gösfilén från en sida och potatis- & jordärtskockspurén från en annan sida, och satte ihop
Bred på vitlöksost och cremen med soltorkade tomater. tryffelolja. Toppa med svartpeppar och solrosfrön. Droppa tryffelolja och ringla crema di balsamico över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.