Skåprensning fortsätter här hemma och idag skrapade jag ihop en fin fin husmanlunch. Husman var det bästa han visste, med smör och grädde blev det extra lyxigt
Husman när det är som bäst helt enkelt. Vilken är eran favorit när det kommer till husmanskost. Först och främst, tack för den fina responsen på nedan inlägg
Härlig höstgryta8-10 portca 1,3 kg högrev ca 1 kg grönsaker i bitar (morötter, kålrot, rotselleri, palsternacka)4-5 msk tomatpuré4 msk vetemjöl1 liter köttbuljong4-5 dl grädde (havregrädde för min del)10 korn svartpeppar5 korn kryddpeppar4-5 lagerblad10 hela vitlöksklyftorsalt och vitpepparSkär köttet i bitar (ca 3-4 cm) och bryn i smör eller olja i en stor gryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.