Igår söndag åkte jag och mamma söderut för attbesökaTomatens Hus där vi åt den där ljuvliga tomatpajen och på väg tillbaka mot Halmstad gjorde vi ett stopp på café Utsikten där vi drack kaffe, åt kaka och njöt av utsikten
åk till Lyngalax, deras lax är absolut denbästa och fullkomligt smälter i munnen. En perfekt rätt att göra några timmar innan, sätt den bara i kylen så är det bara att plocka fram när gästerna är på plats
Här kommer en helt fantastisk, mättande risotto som ni kommer att ÄLSKA. Den är så fylld med smak och kycklingen blir så saftig och god när allt får puttra tillsammans i grytan i ugnen
Att få till ett fluffigt ris som inte klibbar ihop är lite av en konst. Riktigt bra basmatiris hittas främst i orientaliska livsmedelsbutiker Jag brukar titta efter de Indiska rissorterna som oftast har långa fina risskorn som inte klibbar ihop lika lätt
Tror nog att det är denbästajulklappengenom tiderna för mig, love it. Långkok är något som har blivit väldigt populärt de senasteåren och jag märker att de recept jag har gjort har blivit väldigt populär densenastetiden
Det bästa med pajer är att det räcker till många eller till flera middagar. Man skulle kunna äta på jobbet, men jag tycker ju att det är roligt att laga mat och sitta ner en stund vid matbordet och ventileradagens händelser
Så härligt med en månad där så många får anledning att fira. Och ska det vara tårta så ska det vara ordentligt, dvs en dripcake fylld och dekorerad med en massa godsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.