½ gul lök. När jag gör soppa går jag nästan alltid tillväga på samma sätt. Häll av lite av vattnet från pumpan (ju mindre vatten, desto tjockare soppa) och mixa slätt med en stavmixer
God soppa som passar till vardags. creme fraiche eller turkisk yoghurt och bröd. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Fräs gul lök mjuk i olivolja i en emaljerad gjutjärnsgryta. Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Jag tycker soppa är en perfekt maträtt att ställa fram på middagsbordet då det förutom att vara värmande på kyliga dagar också är riktigt gott och något som kan varieras i all oändlighet
Skala och hacka vitlök, gul lök och palsternacka grovt. Jag fick tag på några paprikor till billigt pris och gjorde därför en härligt djupröd paprikasoppa
Stek dem runt till de är gyllengulaoch krispiga. Hetta upp soppanoch krydda med salt och peppar. Ta upp krutongerna och lägg dem på hopvikt hushållspapper
Det är oroligt att selleri, potatis, gul lök oh kycklingbuljong och lite dill kan smaka så här gott. Vi serverade soppan som förrätt, och den kändes vårig och ny
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.