Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Den ville jag grilla i ugnen rakt upp och ner men sedan var det lite mer osäkert vart vi skulle hamna med resten och om jag ska vara ärlig så var jag inte helt hundra när vi skulle sätta oss och äta om avokadon skulle smaka gott, om det skulle bli för mäktiga paprikor eller om den kalla paprikasåsen skulle vara en sak för mycket på tallriken
Blanda löken medavokado, rucola och räkor. sallad på räkor, avokadooch rucola. avokador. Blanda alltsammans (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar) med honung och koriander
Till tonfisken serverades ett basilikasmör och en sallad på ruccola, cocktailtomater, oliver, avokado, buffelmozzarella och rostade pinjenötter, så jädrans gott
Blanda samman soja, mirin och ingefära i en plastpåse. Till er teriyakimarinerade grillade kyckling serverar ni också gärna grillade champinjoner och skivad avokado
Grilladavokadomed chiliräkor. Lägg upp avokadobitaroch räksalsa och servera med en grön shot. Skär avokadon först på mitten och ta ur kärnan men låt skalet vara kvar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.