Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. För röran blir nämligen minst lika god (eller godare) att lägga på en rostad fralla dagen efter
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakad ägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratinerat i ugn en stund till
En vitchokladmousse är äggvitan och den gjorde jag med. Det är ett ägg som är en desert och är urgod. Rörde ihop den vispade grädden medägget, rörde ner chokladen och tillsist kvargen
Ostbakat äggmed baconströssel. Jag har sett att många har bacon- eller skinkinbakat ägg. Så för min del blev det istället ett ljuvligt gott ostbakat ägg som jag varmt rekommenderar
Lägg upp på ett serveringsfat och garnera med bla sallad. Lägg sedan laxskivorna på omeletten. 2 ägg4 msk vatten1 krm salten nypa svartpepparl msk olivolja100 g kallrökt lax i skivor2 msk philadelphiaost1 tsk riven pepparrot1 msk hackad dillVispa ihop ägg, vatten salt och peppar. Stek i en stor stekpanna ( ca 24-28 cm)med olivolja på svag värme till ovansidan stelnat. 2 ägg
Till påskbordet hade jag gjort en krämig löjromsröra som jag fyllde ägghalvormed. Vilken underbar dag vi hade igår med vedeldad bastu, fotvård, ansiktsbehandling, trevligt sällskap och god mat o dryck
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.