Då vi åker till landet idag har jag ingenting roligt att bjuda er på just denna kväll, men därför tänkte jag istället dela med mig av receptet på rätten jag gjorde igårkväll
Dagens middagstips faller absolut in under den första kategorin, ja annars hade den ju så klart inte kvalat in här i vårt kök, och vi har faktiskt skrivit om den tidigare i detta inlägget om kycklinggryta med tomater i
Här är recept på Gratängmed sinka, skogschampinjoner, paprika och tomater toppad med fetaost. En god och enkel gratäng som slängs ihop snabbt och smidigt
Krydda med oregano och svartpeppar. Låt puttra ett tag och blanda i broccolin löken och paprikan. Lägg detta i en form och häll på såsen av creme fraich med smak av vitlök och parmesan blandat med grädde
2 450 g potatis 150 g snackpaprika 1/2 msk olja salt och peppar 300 g chorizo 1/2 påse salladslök (à 125 g) 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) 1 dl gräddfil 1/2 påse röd mangold (à 65 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
4 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 3 chorizokorvar 2 msk olja 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1/2 tsk chilipulver 2 förp vita bönor i tomatsås (à 415 g) 1 dl chilisås 1 dl vatten salt svartpeppar Till servering nachochips riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Häll på vinet och sänk till medelvärme. Halvera paprikan genom stjälken. Värm oljan i en 25 cm stor stekpanna på medelvärme tills den börjar bubbla. Tillsätt chorizon och fräs den under omrörning i cirka 3 minuter tills den ändrar färg och oljan färgas av chorizon. Öka värmen, lägg i räkor och paprikastrimlor och fräs under omrörning i cirka 3 minuter tills räkorna blivit rosa och nästan är genomstekta. 1st gul eller röd paprika. 100 g chorizo
Med det menar jag att det måste vara en bra balans av någonting med en kick i (som tex hackad chili) som något som tar udden av det där starka (som ost och något grönt)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.