Gratänger

Gratänger

  • 6 Recept
God Potatisgratäng

God Potatisgratäng

Skala och skiva potatisarna. Dela fänkålen och skär bort roten, skiva. Blanda allt i en ugnssäker form, salta och peppra
Gratäng med aubergine & zucchini

Gratäng med aubergine & zucchini

Igår utlovade jag två kulinariska höjdare. Den ena kommer utan omsvep här – en härligt krämig gratäng som gör vilken köttbit som helst rättvisa, men som också funkar alldeles ypperligt för den som hellre äter vegetariskt
Gratäng med chorizo & paprika

Gratäng med chorizo & paprika

Så här gör du. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen och löken tunt. Kärna ur och strimla paprika
Moussaka på kycklingfärs

Moussaka på kycklingfärs

Jätte god moussaka med kycklingfärs istället för köttfärs, blev toppen. Jag försöker äta mindre rött kött så kycklingfärs är ett perfekt substitut
Potatisgratäng med creme fraiche

Potatisgratäng med creme fraiche

1 kg potatis. 1 gul lök. 2 dl grädde. 2 dl creme fraiche. 2 vitlöksklyftor. salt, peppar, oregano. 1,5 dl riven ost1