Träningen och matschemat har betats av i vanlig ordning, och fixat och donat hemma har jag gjort – men när dagsrutinerna bryts blir det plötsligt jobbigt att ställa sig och laga mat
Dessutom delar vi med oss det busenkla (och snabba, och nyttiga…) receptet på chips av grönkål. Grönkål har många hälsofördelar och innehåller massvis med vitaminer, mineraler och aminosyror
Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Hacka chilin, löken och vitlöken. Fräs bacon, kyckling, lök och vitlök i en stekpanna i några minuter tills den fått lite färg
Tag bort stjälkarna från Grönkålen och lossa bladen försiktigt. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ringla lite olja över, lägg grönkålen på plåten rör om försiktigt och strö lite flingsalt över
Grönkål har nästan allt vad man behöver i vitaminer och mineraler. Eftersom vitt ris och potatis inte är jättepoppis hos den äldste sonen kör vi quinoa, böner, eller linser som ersättning för de vite tillbehören
Vi längtar efter värmen men innan den har anlänt och man bara vill laga fräscha och nyttiga rätter. Idag får tryffelraviolin stå i centrum och vi kan inte annat än att påstå att den tar rampljuset med storm
Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Hacka chilin, löken och vitlöken. Fräs bacon, kyckling, lök och vitlök i en stekpanna i några minuter tills den fått lite färg
Så var det söndag igen och jag har inte bloggat på en evighet, så det blir skämsmössan på. Nu när man har varit ledig ett par dar och så ledig dag i förra veckan så blir den här människan mycket förvirrad och veckovild, men det måste erkännas det är ganska så skönt att vara ledig och bara ta det lugnt, hitta på mysiga saker och äta god mat
Mången är de nattkorvar som slunkit ner med enbart senap (och rostad lök. Fransk dijonsenap däremot, klickar jag då och då i grönsakshacket eller i den enklaste av dressingar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.