Häll av vattnet och servera tilltomatsåsen. Fräs löken i olja tills den blir mjuk. Tillsätt tomaterna och koka på svag värme under omrörning tills de är mjuka
Att göra sin egen tomatsås o pizzadeg till sin pizza är helt värt, både godare o utan tillsatser. Det finns typ inge godare än hemlagad pizza -utmaningen är ju som sagt att få samma krispighet som riktiga pizzabagare
Hur som helst så är den här mycket goda och mustiga linssåsen i alla fall ett utmärkt alternativ till köttfärssås, vara sig den serveras till spagetti eller någon annan pasta
Tomatsåsen är god både varm, ljummen och kall. De här båda såserna är godatill det mesta. Tomatsåsen kan du gärna göra dubbel sats av medan du ändå är igång
Under tiden som middagsfunderingarna och middagen växte fram så kom vi fram till att det bästa sättet att fixa till det hela var förmodligen att göra en pesto av basilikan och sedan servera den tillpastan, tillsammans med osten och tomaterna
Tomatsåstillpasta, pizza mmMitt första vegetariska recept. Men smaken är så fyllig att jag upplever faktiskt inget behov av kött när den här såsen serveras tillpasta
Många räknar pasta som vardagsmat och jag är beredd att hålla med men ibland kan man lyxa tillpastan lite extra och helt plötsligt så känns rätten helt rätt t
Tillsätt passerade tomater, vatten och fond. 1. Mortla grönpepparn. 2. Fräs vitlök och grönpeppar i oljan, på medelvärme, under omrörning några minuter
En del av godsakerna som samsas i ugnsformen. Ljuvligt mustig och grov tomatsås som kokar ihop med salsiccia, nötfärs, champinjoner, rödvin, rödlök, chili, vitlök, tomatpuré och rosmarin - i ugnen
Själv brukar jag höfta till det med en finhackad gul lök, två pressade vitlöksklyftor, en tetra krossade eller hela tomater (väljer man hela får man choppa till tomatern innan man lägger ner i kastrullen), ett par matskedar tomatpuré, salt, peppar och någon tesked socker och avsluta med en slatt god balsamvinäger
Bland annat gjorde jag den här smakrika och kryddigt godatomatsåsen eller ketchupen som satt som en smäck till det andra, hamburgarna, coleslawen och de ugnsbakade sötsyrliga tomaterna
Såsen passar till alla pastasorter. Passera såsen genom en sil, tillsätt basilikan och smaka av. Häll 3-4 msk av såsen på pastan och toppa med en liten klick smör
Jag fick dessutom använda min fina nya buffetgryta tillpastan så det var extra roligt =). Nu är det helg igen och idag har vi varit på invigningen av grillmässan i Kungsträdgården som vi var inbjudna till och det var roligt även fast det ösregnade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.