Fläskkotletter påitalienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Skiva den kokta potatisen och fördela jämnt ovanpå kavringen. Garnera valfritt tjockt lager ishavsrom från Abba på tårtan och dekorera med vackert röda granatäpplekärnor
Så här i ”buffétider”, som man väl kan kalla våren med alla dessa fester, passar den italienskaklassikern Vitello Tonnato – kalv med tonfisksås – alldeles utmärkt
Det här receptet har vi bakat massor av gånger inser jag trots att jag inbillar mig att vi inte äter så mycket av den sorten men det är väl bara att vara ärlig, det går ner en del ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.