Jeppes Recept

125 g smör. 12. 5 dl vetemjöl. 13 dl mjölk. 14 st ägg. 1500 g köttfärs. 11 msk smör. 11 st gul lök. 1250 g champinjoner

Tomatsoppa1 kg tomat, färska 2 röda paprikor 2 rödlökar 4 klyfta vitlök ca 6 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 burk cannellinibönor 0,5 kruka färsk basilika salt peppar

Färska tomater ca 5-10 st (beroende på storlek, plommontomater går också bra). 11/2 gul eller röd lök

Ingredienser Portioner. 4 ca 400 g blomkål 1 gul lök 1 stor vitlöksklyfta 1 liten purjolök 1 msk olivolja 1 l grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 3 dl vispgrädde salt och svartpeppar 1/2 citron 1 dl pumpakärnor Till servering bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Havreprodukter 5

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. 4 portioner (generöst tilltagna)

Hacka gullöken, moroten och vitlöksklyftorna.  . Fräs gullöken och moroten i några minuter. Häll i vitlöksklyftorna och låt de svettas en halv minut

5 dl makaroner (Kungsörnen Gammaldags Ideal) 1 liter mjölk gärna 3% fetthalt 0,5 tsk salt ev