Han valde den franska klassikern tarte aucitron och jag axlade utmaningen. Citronfyllning. Vispa samman ägg, socker, citronsaft och zest i en stor bunke ett par sekunder
Det finns många verisoner av den klassika "tarte aucitron". Hos David Lebovitz läste jag för några dagar sedan om ett för mig helt nytt sätt att tillaga pajdeg på, som han lärt av Paule Caillat - det var jag tvungen att testa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.