Han valde den franska klassikern tarteaucitron och jag axlade utmaningen. När en fransk kollega fyllde år var han lite deppig för att jag inte bakat kakor till hans dag, så för att kompensera fick han önska en kaka/tårta till nästa gång
Syrligheten från citronfyllningen, i kombination med en söt maräng, saltade pistagenötter, och ett krispigt pajskal bakat efter ett franskt recept blev helt tipp-topp
Här kommer en fransk lammstek där citron, örter och vitlök piggar upp köttet – så gott att det inte alls behöver vara påsk eller oktober för att kasta sig iväg till köttdisken och rycka till sig en bit urbenat kött
Garnera gärna med lövtunna skivor citron och servera med löst vispad grädde. 11 citron, saft och skal . 1citronskivor Rör ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa
Citronen skall bara känns liiite liite. 2 msk fransk senap. Salt,sverpeppar,5 rosepepparkorn och lite citronskal. 2 msk fransk senap. Salt,sverpeppar,5 rosepepparkorn och lite citronskal
Festlig rätt med pikant citronsmak. 1 färsk kyckling ca 1kg5 dl vispgrädde5 msk fransk senap2 msk potatismjölrivet skal av en halv citron1 tsk saltnågra kryddmått svartpeppar. 5 msk fransk senap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.