Meny. Rökt vildandsbröst med dill och bakad tomat. -. Djungelgurka med yoghurt- & myntadipp. Tartar på älgytterår med auberginmarmelad, friterad rotselleri, persiljeemulsion och syltad rödlök
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och florsocker lätt. Blanda ner mjölet. Låt smeten svälla 10 minuter. Bred eller spritsa ut strängar, ca 10 cm, på plåtar klädda med bakplåtspapper, inte för tätt, de flyter ut
kattungor. Låt kaffet kallna. Blanda samman det med konjaken. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa äggulorna tillsammans med sockret ljust och pösigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.