Skiva tomateroch lägg ovanpå tillsammans med strimlad salami och riven prästost. I den här fritattan har jag förutom ägg och grädde, skivad kokt potatis, gul lök, tomater, prästost och strimlad salami
Lägg på färska kryddor som du gillar till potatis, t. Om du vill äta tomater till som såsigt tillbehör så olivoljar du och saltar dem lite grand innan du ställer in dem på ett fat i ugnen med potatisen de sista tio minuterna ungefär
Fördela tomatskivorna jämt över frittatanoch strö över riven mozzarellaost. Hetta upp en stekpanna med olja och stek löken och korven tills korven fått fin färg
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.