Servera fläskkarrénmed den rostade paprikan samt zucchinin, potatisen samt melonsalsan. Blanda fläskkarrénmed olivolja, ostronsås, kryddor samt vinäger i en skål att marinera medan du lagar tillbehör
salt och svartpeppar. 800 g fläskkarré i bit. 2 röda paprikor, delade och urkärnade. 0,5 msk rökt paprikapulver. 800 g fläskkarré i bit 4 msk olivolja till stekning 2 röda paprikor, delade och urkärnade 2 tomater, i klyftor 1 gul lök, i klyftor 6 vitlöksklyftor 4 råa chorizokorvar salt och svartpeppar 0,5 msk rökt paprikapulver 3 dl vitt vin 6 dl kycklingbuljong 2 dl rundkornigt ris, arborio eller carnaroli
Hetta upp oljan i en stor stekpanna med hög kant och tillhörande lock. Zucchiniröran, med eller utan crème fraiche, går också att använda som fyllning i t
Dagens lasagne blev en rejäl på tre varv majsplattor med en hel förpackning Oatly iMat förvandlad till bechamelsås med lite majsstärkelse ( OBS, iMat är inte naturligt glutenfritt, välj annan växtbaserat grädde om ni är osäker på att klara den ), grillad paprika, zucchini, champinjoner, röda linser som kokat sig krämiga i en god buljong
I denna rätt med kyckling bidrar mangon med fräschör och lite sötma. Den får dock inte koka med så den blir alldeles sönderkokt utan bara vändas ner i slutet
Tillsätt de övriga ingredienserna och smaka av med salt och limesaft. med lite salt. Stek nötfärsen i olivolja, när den fått färg tillsätter du kryddmixen och tomatpuren, låt fräsa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.