Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Det här brödet är så gott. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Det här med vardagsmat…. När jag var liten hände det ganska ofta att vi åt efterrätt. Över alltihop ringlade jag olivolja och strödde flingsat och toppade med smulad fetost
Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Det gör jag bäst promenerandes med hund sällskap. I eftermiddag har jag gått en långrunda med Tyra. Det finns många tankar som tar för stor plats innanför pann benet och då behöver jag fundera och sortera
Det är helt klart det bästa nyttiga brödet jag har provat och jag har gått igenom en hel del recept i hopp om att hitta ett bröd som jag kan äta med gott samvete
Återkommer imorgon med vad det blev för smarrigt som vi blev bjudna på. Servera med sallad och ev. Det ska verkligen bli sååå mysigt att få gå bort och äta gott
Kör i mixern tills det börjar få grön färg, smaka av med ev. Dagens recept är något för er med smak för lite medelhavssmaker som vitlök, basilika och lite citrus
Dekorera med frön på toppen. 1 msk pofiber (kan uteslutas, användes mest att pudra bullarna med). Klicka ut 2-4 lika stora bullar på en plåt kläd med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.