Gnid in den krossade vitlöken på degen. Toppa med örter av något slag. 12 g färsk jäst, 1,2 dl vatten 37-gradigt, 1 tsk salt, ½ tsk strösocker, ½ msk olivolja, 3-3,5 dl vetemjöl. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter. 12 g färsk jäst,. 1 krossad vitlöksklyfta
Skiva vitlöken tunt och stek mjukt i smör i en stekpanna. Servera med olivolja och krasse. 1500 g färska blandade tomater. 16 klyftor vitlök. 1400 g spagetti eller linguine 500 g färska blandade tomater 6 klyftor vitlök 3 msk smör 2 askar smörgåskrasse 3 msk olivolja salt och pepparKoka pastan riktigt al dente i välsaltat vatten, spara en kopp pastavatten. När vitlöken är mjuk, lägg i spagettin och en koppa pastavatten i stekpannan och låt den koka medvitlöken i 1 minut
Kycklinggryta med parmesan, soltorkade tomater & färsk spenat. Den här måltiden innehåller många av mina favoriter, såsom färsk spenat, soltorkade tomater och parmesan
Passar till grillat eller vegetariskt/vegan med massor av smarrig hummus som tillbehör. Serverar du grönsakerna med grillad lax eller kyckling kan det räcka med lite pressad citron, lite pesto, hemmagjord majo/aioli eller vad du vill
Häll av vattnet och torka vitlöken lätt med hushållspapper. Koka vitlöksklyftorna i ett par minuter. Med tanke på att jag lagade denna rätt i slutet av januari i år finns är det kanske inte helt lätt att hitta brysselkål nu men hey, det är snart höst igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.