En favorit här hemma är thaismaker - lime, fish sauce, ingefära, vitlök, chili. Vi hade räkornatill förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
TillriktigBistecca ska man använda sig av en riktigt tjock och stor T-benstek eller Porterhouse som man sedan smaksätter med tex olivoljaochcitron men vanligtvisrosmarinochvitlök
Grillademed sweet chiliochcitrongräsGrilladeräkor. I år har det gått bra medcitrongräsodlingen så vi bestämde oss för att marineraräkormed skal i sweet chiliochcitrongräsoch det blev mycket goda liteklibbigaräkor
Grilladkycklinglårfilémed stekt lökoch majonnäs är sjukt gott. Christian Carlsson är trebarnsfar ochhängivengrillaremed stort intresse för mat och dryck ochdriver bloggen Grillpappan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.