Till riktig Bistecca ska man använda sig av en riktigt tjock och stor T-benstek eller Porterhouse som man sedan smaksätter med tex olivolja och citron men vanligtvis rosmarin ochvitlök
Burgaremed tryffelmajo, karameliserad lök. Till denna smarriga burgare serverades såklart en god öl och jag kan lova att denna middag gör ingen besviken
Det räcker fint med paprika ochlök men champinjoner skulle nog passa fint också. På min meny står just nu Theracough, Nasoferm, Treo och jag dekorerar med pappersnäsdukar
För att göra det hela så mycket enklare för oss fyller vi upp samma gryta med buljong och häller i pastan för att koka den tillsammans medlökenoch svampen
Krossa vitlökenoch blanda ner i hp såsen tillsammans med örterna. Pressa vitlökenoch ha i blandningen, tillsätt även citronsaften, salt, svartpeppar och kayennepeppar
Höjdarburgare på Avalon. Om man dessutom haft en alldeles förträfflig dag både i butiken och utomhus i trädgården, så smakar en grillad biff ännu lite bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.