Innehåller vanligtvis nötfärs men som i denna version ersätts med riven rökt tofu. Kolla noga på förpackningen och köp den som har en grön märkning, den är vegan
Fredrik om receptet”Historien om denkoppärrigagummanstofu må vara påhittad, men när du smakar på denna maträtt förstår du varför receptet har blivit en klassiker
Den här helgen har jag fullt upp med att se på filmer jag snart måste lämna tillbaka till bibblan. Men förra lördagen gjorde jag Mapo tofu, en kinesisk rätt
Mapo Tofu eller Koppärrigagummanstofu är ett av Kinas mest älskade maträtter. Lägg ner tofun i den heta såsen, rör om väldigt försiktigt så att tofun varken bränns eller delas
Lägg till sist ner tärnad tofu så den värms upp i woken. Det här är en populär kinesisk rätt och blir riktigt god med mycket sichuanpeppar som ger den karaktäristiska smaken
Lägg i tofun i marinaden och se till så att alla bitar täcks. *Koreansk sötstark jäst chilisås som du hittar på den asiatiska hyllan i välsorterade affärer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.