Denna woken är wok med vitkålstrimlor istället för nudlar - alltså en riktig LCHF-rätt. Resten av vitkålen skär du i strimlor, så det ser ut som nudlar och läggs i mot slutet precis innan det blir dags att äta
Start med å varme oljen i woken og stir-fry brokkoli og gulrøtter i ca. 400 g indrefilet av svin i strimler (kylling går også fint). 1 dl vann (til å «koke ut» woken). 400 g indrefilet av svin i strimler (kylling går også fint). 1 dl vann (til å «koke ut» woken)
Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
De äter av den som om det inte fanns någon morgondag. Här kommer hemligheten hur du får till woken så att den smakar sådär direkt hämtad från thaistället
Vi åt på Villa Vik Restaurang, vilket sägs ska ha Växjös bästa julbord faktiskt av många. Servera teriyakiwoken tillsammans med kokt ris och förvälld broccoli
Idag var middagsplanen att steka saltsillfileér och göra löksås men då såg jag att det var en tävling på Instagram om en Asiatisk kokbok av Jennie Walldén som jag gärna vill ha så då fick sillen vänta
Man ska ju dela med sig av det goda och det här är ju verkligen huuur gott som helst. Jag hade inte tänkt lägga ut något recept på bloggen eftersom svärmor, svärfar och jag bara höftade när vi tillagade woken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.