Uppäckte att fryst torskrygg är en riktig höjdare, stek gärna på den i pannan med smör och låt den baka sakta i ugnen tills den blir klar, blir fint fint
Lägg pumpabitaroch toppa med ost. Droppa över olivolja och smaksätt med salt och peppar. Koka pastan al dente i en rymlig panna med saltat kokande vatten
Red med maizena utrört i lite kallt vatten. Snabb och enkel vardagsmat får funka även på en fredag. Servera pasta tillsammans med såsen i varma tallrikar, gärna med finriven parmesan till
Lägg pumpabitaroch toppa med ost. Droppa över olivolja och smaksätt med salt och peppar. Koka pastan al dente i en rymlig panna med saltat kokande vatten
flingsalt & svartpeppar. Flergrynssallad med rostad pumpa, blandade bönor och tomater. Börja med att koka grynen i vatten och en grönsaksbuljongtärning
Olja in laxen med olivolja och krydda med. Grovhacka gul lök med innersta skalet kvar. Hetta upp rapsolja och smält smör i en stek- eller traktörpanna och fräs gul lök och vitlök på svag värme
Lägg pumpabitaroch toppa med ost. Droppa över olivolja och smaksätt med salt och peppar. Koka pastan al dente i en rymlig panna med saltat kokande vatten
½ tsk svarta kardemummakärnor, stötta. Skiva dem och lägg upp dem på pumpapurén, med syltad pumpaoch kantareller, purjolök och gärna några droppar av syltningslagen
Lägg i en bunke och tillsätt olja och kryddor. Servera till bacon och ägg. Ugnsbakadpumpa 2 port. 400 g pumpa. Skala och skär pumpan i 3×3 cm stora kuber. Lägg pumpan i en ugnsform och baka på 175º i 40-50 minuter, tills de mjuknat. Ugnsbakadpumpa 2 port. 400 g pumpa
Toppa medpumpaoch skivad avokado och tomater. Idag fick den agera utfyllnad i min ljumna sallad, tillsammans med dess pumpakärnor som jag saltrostade i ugnen tills de blev sådär superkrispiga
Kycklingen marinerade jag med min egen grillkrydda. Kände från igår att ännu en enkel och god rätt som inte kan gå fel skulle sitta fint, plus att det är en ”allt i en gryta, lat rätt”
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.