Första gången jag gjorde cookiesen (påLCHF-vis och med kokosolja) lät jag degen vila i kylskåp och skar skivor av den, andra gången (med rårörssocker, vaniljsocker och mandelolja) rullade jag degen till bollar direkt och gräddade
Själv ska jag faktiskt på äventyr in till stora staden Göteborg ikväll. Teaterpjäsen Påklädaren står på menyn och innan dess ett glas vin och något gott att äta tillsammans med bästa vännen M som jag träffar alldeles för sällan
Chokladbollar med jordgubbsgömma. Det har verkligen varit en helt underbar vecka, och även om det varit fullt upp med olika saker så har man förstås ändå tagit sig tid att njuta av solen på altanen
Hej igen på er. Idag bjuds det "äggakaka" här på bloggen. En skön inledning på helgen önskas ni alla. Lägg kantarellerna i kall panna utan något fett, och sätt på värmen
Testa att göra dessa chokladbollar med banan som bas. Sugen på någonting enkelt och gott. Jag vet att banan inte klassas som LCHF, men jag kan tycka att det är OK att äta frukt och det är definitivt ett bättre alternativ till helggodis
Ett gäng vänner samlades, åt pannkakslunch tillsammans, välkomnade våren och utbytte presenter till en anonym mottagare, typ som julklappsspelet fast på våren
Denna måndag bjöd på ett riktigt vackert höstväder och luften var så otroligt frisk att andas in. En rejäl klick vispad grädde och några färska bär på passar utmärkt
Blev så sjukt sugen påchokladbollar till kaffet att jag var tvungen att rulla till några. Finns ju många varianter på smör- och sockerfria bollar ute i dag, och det här är en ganska basicvariant med inspiration från Arlas recept som är god och tillfredsställer chokladbollsbehovet
gjord på grädde, ägg och mascarponeost. Häll upp grädden och vaniljen i en rejäl skål och vispa hårt (jag har en skål på 4,8 liter till min Kitchen Aid)
Här kommer receptet från gårdagens tre olika sorters chokladbollar, jag utgick från samma grundrecept för alla tre sorterna och det kan man hitta på arlas hemsida
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.