Jag gjorde vanliga ”gaffelkakor”, kakor medchokladgömma (ungefär som syltkaka men med en liten chokladnib i istället) och sedan en slags variant av chocolate chip cookies (dvs platta kakor med hackad choklad
Dessa kommer att passa bra på kakfaten vid jul. Originalreceptet innehöll sötningsmedel men jag bytte ut det mot lite honung och det fungerade jättebra
Vispa äggulor ochsötningsmedel ljust och fluffigt. Vår dotter uppskattar glassen hon med. Det kanske inte har undgått någon men jag köpte en glassmaskin för ett tag sen och har experimenterat lite för att göra en god vaniljglass
Här kommer det recept och instruktioner på hur du kan "wowa" med en massiga tårta. Plocka nu fram smöret och skär det i mindre bitar och lägg på en tallrik så det blir mjukt
Här kommer det recept och instruktioner på hur du kan "wowa" med en massiga tårta. Plocka nu fram smöret och skär det i mindre bitar och lägg på en tallrik så det blir mjukt
Blanda smör, socker och vatten i en kastrull och låt smälta ihop på låg värme medan du rör om. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa på låg hastighet till en jämn deg
Här kommer det recept och instruktioner på hur du kan ”wowa” med en massiga tårta. Plocka nu fram smöret och skär det i mindre bitar och lägg på en tallrik så det blir mjukt
Rulla stora kulor av smeten och lägg på en bakplåtspapper plåt. Låt kakorna kallna på plåten. Kakor med både jordnötssmör och hackade jordnötter, smaksatta med lite kanel och hackad mörkchoklad
Dessa godingar bakade jag alltså på tisdagkväll. Helt klart världens bästa Chocolate Chip Cookies. Och nyss har jag bakat kladdkaka med, bakar nästan varje dag senaste tiden
Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut dom lite på en bakpapperklädd plåt. Blanda i resten av ingredienserna tills smeten blir som en stor "fudgeboll", ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i hackad vit choklad
cookies. Knyt påsenmed luft i och skaka om så färgen blandar sig med kokosen. Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Toppa genom att spritsa ganachen på önskat sätt och dekorera med färska hallon. Som kronan på verket gjorde jag ljusa chokladtryfflar som jag dekorerade pajen med tillsammans med massa härliga hallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.