Stickan ska vara torr. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer” av Leif Mannerström & Jan Hedh. Servera puddingarna riktigt kalla, gärna med lätt- vispad grädde och några mandelflarn till
Smarrig smet med mycket godsaker så man tar gärna en smaksked också under baket. Grädda i långpanna med bakplåtspapper i mitten av ugnen tills kakan nästan är torr
Vissa av er har säkert hört historien om de varma mackorna. Mums, sedan står en morotskaka på köksbänken och blir sval, så att vi kan glasera den med färskost, vanilj och citron
Den gravade laxen från julbordet fick sällskap av några stackars överblivna ansjovisfiléer, kokt potatis och drösvis med dill, och vips blev det en riktigt läcker pudding för fyra personer
Lägg ett bakplåtspapper över efter halva gräddningstiden så de inte blir för mörka. Dra en kniv runt kantenav formarna och låt bröden svalna på galler under handduk
Håller med Johan -"Pressgurka kanman ha till allt. Så när jag köpt det och började leta recept visade det sig att alla recept var med vanlig slanggurka
Jag satte även fram överblivna karamelliserade nötter och chokladsås bredvid. Äsch skit samma, godsaker är till för att njutas av och det gör jag minsann och speciellt när det smakar så in i hoppsan gott att jag knappt kan sluta äta
Dessutom blir det billigare och mankan stoppa i lite av det man tycker är godast. Vill mankanmanmed fördel pimpa upp granolan med torkad frukt som russin, aprikoser eller dadlar och får då en lite sötare variant
Lite kryddpeppar gör susen men det är sällan jag blir nöjd. Tänk så länge jag har stekt köttbullar, blandat smet och avsmakat, kan inte riktigt få den där goda smaken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.