Mixa kexen till smulor i en mixer, tillsätt smält smör och blanda ihop allting ordentligt. Tryck smulorna i botten och lite upp på kanterna av springormen
Skala räkorna och hacka avokadon, finhacka löken och blanda med färskost och wasabi, bred ut blandningen över tortillan och rulla ihop till rullar, knyt ev ihop dem med gräslöksstrån
Jag valde den flexitariska kassen, och en av rätterna var klassisk ängamat. Sista tiden har inspirationen till att laga mat och blogga varit minimal och jag har visst lagat mat, men inte haft den där gnistan att göra ett blogginlägg av det
Ett litet tips för enkelt och gott fika på nationaldagen kanske. För någon vecka sen bakade jag en Kiwikaka, hade kiwis som jag behövde ta reda på och googlade upp ett recept, fastnade för DETTA
När det var dags för midsommarfirande förra helgen gjorde jag och min syster Evelina en glutenfri gräddtårta med jordgubbar, körsbär, mynta och ätbara blommor
Det är fredag, isen har släppt, solen skiner, fåglarna kvittrar, svanar och fåglar leker vid sjön, Goblin har sprungit och busat i skogen, jag har levererat på jobbet, kollegorna är roliga, mysiga, trevliga och inspirerande
Dekoration färska blommor, obesprutade jordgubbar. Vaniljbottnar240 g vetemjöl [4 dl] 3 g salt [0,5 tsk] 15 g bakpulver [1 msk] 300 g strösocker [3,75 dl] 5 g vaniljpulver [1 tsk] 125 g standardmjölk [1,25 dl] 100 g vatten [1 dl] 25 g citronsaft [0,25 dl] 125 g olja [1,25 dl] 165 g ägg, rumsvarma (ca 3)
Crispy and Spicy och Pink LettuceEgyptisk luftlökZucchiniDagens skördSockrärtor, zucchini, lök, potatis (Amandina), potatis (Cherie) men morötterna ser märkliga ut
Den ena buketten var från Kureragänget (Tack Kurera), och den andra från systrar och mamma. Härom veckan gjorde jag en jättegod kolasås på kokossocker och grädde
Jättegott och en kul variation till dom ordinarie fredagstacosen. Har aldrig gjort egen Mojito förut men nu hade vi vit rom hemma och mynta fanns i växthuset så det var bara att köra på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.