Sätt in i ugnen ca 30 min tills de fått färg och blivit lite krispiga. Fredagssnacks, lite nyttigare och vansinnigt gott är zucchinichips med krispig parmesan
Servera gärna med ett gott brödtill. Fräs lök, vitlök och chili i olja tills löken mjuknat. Tillsätt de kokta linserna, vatten, fond, krossade tomater och timjan
Både tomatsås och kikärtor är de perfekta tillbehörentill pasta. Det här är perfekt vardagsmat när man behöver få till en god och snabb middag en tisdagskväll efter jobbet
Hur som helst så smakar dessa kryddiga, afrikanska bönor supergott tillsammans med fluffigt basmatiris och en klick av min godaste äppelchutney (se här)
Funkar både som tillbehörtill middagen eller som drinktilltugg. I en annan skål blandar du 2 dl panko (asistiskt ströbröd) och 1 dl riven parmesanost. Fortsätt så tills bönorna (ca 250 g) är panerade och tjusiga (ja, det blir kladdigt om fingrarna. Ringla lite neutral olja (mat/raps) över bönorna och tillaga dem sedan i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills de är gyllene
Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten och socker och blanda väl tills jästen är upplöst. Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice
Skala och tärna moroten mycket fint. Skiva vitlöken och finhacka gullöken. Lägg oljan i en stekpanna och sautera lök, vitlök och morot på låg-medelvärme
Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt och enkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål och kvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.