Hur man gör en god gräddsås eller lyckas med pepparkakshuset… Jag blir lätt förblindad många gånger då jag läser kommentarer ochverkligen ser vad det är ni uppskattar här på kryddburken
På Bondens marknad köpte jag en bitfin, närproducerad högrev från Lövsta kött, och den förvandlades till den mest ljuvliga stek, som långsamt fick puttra tillsammansmed lök, rotfrukter, och dadlar irödvin, fond och kryddor
Så idag blev det stekthalloumimed honung, chiliochpinjenöttertill förrätt. Dessutom valde jag att fräsa den finhackadechilinmed osten ett par sekunder för dotterns skull
Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härligsommarmiddag på stektGösfilémed kokt färskpotatisoch en tvärslagen Hollandaisesås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.