köttfärs

köttfärs

  • 103 Recept
Grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis

Grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis

Fick finbesök idag till lunch så då får man ju passa på och göra något lite extra att bjuda på. Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis
Mormors köttbullar

Mormors köttbullar

1. Blanda ströbröd eller havregryn och mjölk, låt svälla 10 minuter. 2. Blanda färs, peppar och salt. Nu börjar färsen bindas ihop
Färsfräs i pitabröd

Färsfräs i pitabröd

Ingredienser Portioner. 4 6 pitabröd 1 rödlök 2 tomater 2 avokado 1 vitlöksklyfta salt och peppar 150 g fetaost ca 500 g nötfärs 1 msk olja 2 tsk paprikapulver 1 köttbuljongtärning 1 dl vatten 1 msk oregano Lägg till i inköpslistan
Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 0,5 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap 1 tsk timjan , torkad 3 krm svartpeppar 1 tsk salt , rågad 500 gram nötfärs 1 st ägg 1 st olivolja 1 dl vatten 1 st smör Dijonsås 0,5 dl vatten , (0,5-1 dl) 1 dl crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 krm timjan 1 dl grädde 1 st salt 1 msk soja , ljus 1 st svartpeppar Rotfrukter 300 gram persiljerot 300 gram morötter 1 st olivolja 1 st salt 250 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Tillbehör 1 st lingonsylt , el
Krämig köttfärssås med timjan och lättkokta grönsaker

Krämig köttfärssås med timjan och lättkokta grönsaker

Ingredienser Köttfärssås 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 1 olivolja 500 gram nötfärs 1 tsk timjan , torkad 0,75 msk balsamvinäger 3 msk tomatpuré 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 2,5 msk senap , fransk 2 msk oxfond , el
Gräddig köttfärssås med ajvar

Gräddig köttfärssås med ajvar

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök ca 500 g blandfärs 1 msk olja salt peppar 4 port pasta (gärna gemelli) 2 dl mild ajvar relish 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 gurka Lägg till i inköpslistan
Färsbiff med pepparsås

Färsbiff med pepparsås

Blanda färsen med lök, senap, vatten, salt och peppar. Forma fyra bif-far och stek i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida
Bacon- och cheeseburgare på högrev

Bacon- och cheeseburgare på högrev

Hamburgerbröd brioche850 g Manitoba cream mjöl 25 g strösocker 15 g salt 40 g jäst 5 dl mjölk, ekologisk 50 g honung 75 g rapsolja
Veckans Husman: Kålpudding

Veckans Husman: Kålpudding

Hur får man barnen och äta. Här får dem välja "sin" rätt, gärna vara med och laga maten också. 12-åringen Molly i huset har önskat "Veckans Husman"
Köttfärsbiff med morot och keso

Köttfärsbiff med morot och keso

300 g nötfärs (högst 10 % fett) 2 dl morot, rårivna 1 dl cottage cheese 0,5 gul lök 0,5 tsk salt 1 msk kinesisk soja 2 krm svartpeppar, grovmalen
Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 300 g spetskål 4 port ris, gärna basmatiris 2 msk olja 1 köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond) 1 1/2 tsk curry 1 tsk kanel 1 tsk sambal oelek 500 g nötfärs 2 1/2 dl mellangrädde 1 dl vatten 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Tacopaj

Tacopaj

Skala och hacka löken, stek köttfärsen och löken. När köttfärsen är stekt tillsätter du tacokryddan och vattnet
Italienska köttbullar med parmesan

Italienska köttbullar med parmesan

500 g köttfärs. 1500 g köttfärs 2 skiva formbröd vitt 2 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm peppar 1 st ägg citronskal rivet av 1 1 st vitlöksklyfta 2 msk hackad persilja 0
Färsbiffar med grönpeppar

Färsbiffar med grönpeppar

500 g nötfärs. 1 dl vispgrädde. 1 tsk salt. 1. 5 msk grönpeppar. 1 st ägg. smör. 1 dl vatten. 1 st buljongtärning. 2 msk grönpeppar