Middag

2 portioner. 1 röd paprika. Olivolja. Salt. Svartpeppar. 1 citron. 1 dl matyoghurt. 1 vitlöksklyfta. 1 krm salt. 1/2 röd chili

Kefta tagine är en läcker nordafrikansk rätt med kryddiga köttbullar i tomatsås med ägg. Rätten är inte så värst svår att laga och är så himla god

Stora smakrika grekiska köttbullar bakade i ugn med syrliga potatisklyftor. Det är riktigt goda grejer det här

4-6 kycklingbröst, filéer. 11 medelstor zucchini, skivad. 1ca 500 g små tomater, gärna på kvist. 1salt och peppar

Ingredienser Portioner. 4 2 dl crème fraiche (gärna lätt) 500 g köttfärs 1 paket fransk löksoppa (pulver) Till servering kokt potatis lingon saltgurka Lägg till i inköpslistan

ca 1,2 kg kycklingdelar. 1Marinad. 13 dl naturell yoghurt. 1salt. 13 klyftor vitlök, pressad. 11 tsk mald kummin

Underbar gryta med fantastiska smaker. Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk

En krämig gryta som går att variera i det oändliga, ha i dina favorit grönsaker. Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk

En smarrig kycklinggryta med “indiska smaker” som är enkel att laga. Om man utesluter chilin är den även en stor favorit hos barnen

Finns det något tråkigare än en torr lasagne. Ja det finns det säkert, men det är iallfall något av det mest tråkiga som finns

Fried rice är en av mina absoluta favoriträtter från det kinesiska köket. Det är så himla gott. Stekt ris med grönsaker och räkor som smakar fantastiskt

2-3 portioner. 1 gul lök. 2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika. 1 röd paprika. 1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)

Domoda är en fantastisk traditionell rätt från Gambia. Mustig och smakrik jordnötssås som gärna ska få puttra en lång stund för absolut godast smak och konsistens

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad ”Dansk sjömansbiff”

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök

Ölpanerad halloumi med picklad rödlök och tartarsås. -Detta inlägg är i samarbete med Fontana Food-. Detta är en vegetarisk variant på den engelska klassikern fish & chips

Kycklinggratäng är perfekt att göra när man inte har planerat nån annan middag. Man kan tillsätta lite vad man har hemma och det mesta blir gott