En enkel men supergod och mättande, vegetarisk vardagsrätt. Gör receptet till två personer som vegetarisk måltid eller som perfekt tillbehör till kyckling – då räcker receptet till uppåt 4 personer
vegetariskt. 11Jag har fått en förfrågan om att lägga upp lite vegetariska recept ibland också och jag tänkte direkt på den här aubergine-rätten som min mamma brukar göra ibland när vi äter vegetariskt hemhemma
För de som tyckte lasagnen var för jobbig, här är spagettigratäng. Nästan lika gott. Dessutom är den rätt nyttig, bra med protein, fibrer och relativt kalorisnål för er som tänker på beach 2010
Fräs löken glansig och lägg i färsen och fräs denna tills den är grå. Rör ner majs och paprikan. Blanda ner kryddorna (börja med det lilla måttet först, öka på efter hand som du smakar av
Just nu är skogen helt belamrad av Karl-Johansvamp och andra goda soppar, vad är då godare än en pasta med mängder av grädde, parmesanost och vitlök för att göra av med lite av den, ett glas rött vid sidan skadar inte heller
Halloumi med stekta nudlar och grönsaker (2 personer). 2 st. portioner nudlar. 1-2 st. halloumi med chili. 400 gram blandade grönsaker såsom tomat, morot, broccoli, blomkål och lök
Sen jag startade matbloggen har både mitt och mannens matintresse ökat. Det är inte helt ovanligt att David skickar ett mms till mig när jag inte är hemma och visar vad han ätit till lunch/middag och sen när jag kommer hem har han fotat med systemkameran och skrivit ner receptet till mig
