Fiskrätter ??

Sesampanerad lax med vitlöksfräst pak choi. Författare. Åse. Portioner. 1. Ingredienser. 2 st pak choi. 1 laxfilé. salt, peppar, sesamfrön annars kryddan jag rekommenderar

Ingredienser Portioner. 4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär potatis och. lax i tunna skivor. Skiva löken. tunt och hacka dillen grovt

Ingredienser Portioner. 4 500 g färsk lax utan skinn Inkokningslag 1 gul lök 1 citron 6 dl vatten 2 dl vitvinsvinäger 20 vitpepparkorn 1 kruka dill 1 lagerblad 1 msk salt Till servering potatis inlagd gurka dillmajonnäs Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Finhacka allt och blanda med lite lite mayo, dito mängd senap samt citronsaft. Salta och peppra. Njut

Här kommer en laxrätt där jag låter en bit laxfilé rimmas i en timme med salt och citron innan den går in i ugnen på låg temperatur

Lägg laxen i en ugnssäker form. Blanda vatten, salt och socker och häll i formen, lagen ska täcka laxen

1. Koka upp samtliga ingredienser till lagen och låt sjuda 5 minuter. 2. Lägg i fisken (lagen ska just täcka fisken) och låt sjuda försiktigt tills innertemperaturen är 55˚C

I går kväll irrade jag återigen runt i en butik i södra Stockholm men något vilt i blicken. Jag säger det nu, så har jag sagt det - till hösten, när båda jag och min man arbetar, måste vi ha mer framförhållning gällande veckans middagar

Blanda mjöl och salt, vänd fisken i det. Stek i omgångar i smör i en stekpanna, ca 5 min på varje sida

Slår åter igen ett slag för Chenin Blanc som är ett utmärkt mångsidigt vin och som passar till många olika sorters fiskrätter

Vitvinssås. Börja med att göra såsen som kan göras färdig flera timmar i förväg. Behöver bara kokas upp vid serveringen

Skölj fiskarna i kallt vatten och torka. Skåra dem på 3 ställen på varje sida med vass kniv. Krydda fisken inuti och i skårorna med olivolja, fänkålsfrö, salt och peppar

8 Juni 2016. Fisk och Skaldjur. Lchf Grillad Laxsida. Nu är det sommar, sol, bad och grilltider. Grillade två laxsidor på grillen, täckta med en massa dill och chiliflakes

Sätt ugnen på 100 grader. Skär torsken i portionsbitar. Salta och peppra. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med olivolja

600-800 g gädda eller torsk. 1salt och nymalen vitpeppar. 11 l frityrolja. 13 dl vetemjöl. 12 tsk maizena

Sätt ugnen på 250º. Klyv havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnssäker form

Gokväll. Hoppas ni alla haft en fin helg. Här på Öland har vi verkligen haft riktigt toppenväder med strålande sol och lite mer ljumma vindar än tidigare

1. Rör ihop creme fraiche och vatten i en ugnsfast form. 2. Lägg ner den frysta fisken i mitten av formen, ringla över smör och krydda ordentligt

Fiskarhustruns Torskrygg med pressad potatis. 31 januari 2019 @ 18. 55. När jag kollar runt på näter dyker det upp nya rececept som jag samlar på mig