Skär bort skinnet på laxen och skär den i lagom bitar. Pak choy kan tillredas ungefär som mangold, det vill säga strimlas som den är och läggas i sallader, fräsas tillsammans med exempelvis vitlök och svamp, eller stuvas
Marinera laxfiléer i lite olja tillsammans med pressad vitlök och paprikakrydda. Jag marinerade laxen en stund i kylskåp innan jag ugnsbakade den, men har man bråttom går det nog precis lika bra utan tid i kylskåp
Kallrökt lax. Man kan till exempel experimentera med alla mjölsorter man har hemma i skafferiet och göra ett tunnbröd som inte bara är gott, men också är nyttigt, glutenfritt, laktosfritt och veganskt
Krydda laxenmed salt och citronpeppar och vänd bitarna i sesamfrö. Blanda tärnad potatis med grönsakerna och smaka av med salt, peppar och några stänk vinäger
Blanda och lägg upp på fat eller i portionsskålar tillsammans medpakchoi. Tillsätt haricots verts tillsammans med limesaft, honung, soja, sesamolja och nudlarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.